Düğün Pastası Rehberi
Düğün Pastası Nasıl Seçilir? Nelere Dikkat Edilmelidir?

Bu yazımızda düğün pastasıyla ilgili aklındaki tüm soru işaretlerini gideriyoruz! Nelere değineceğiz:

  • Düğün Pastası nasıl seçilir,
  • Düğün pastası fiyatları,
  • Düğün pastası yapımı,
  • Düğün pastası çeşitleri,
  • Düğün pastası müzikleri,
  • Düğün pastası yapan yerler,
  • İsteğe özel düğün pastası

Düğün Pastası Nasıl Seçilir?

Düğün pastası seçimi düğünün en eğlenceli bölümlerinden bir tanesidir şüphesiz. Bu eğlenceli seçimi çok daha bilinçli yapmak elbette önemli! O halde vakit kaybetmeden düğün pastası nasıl seçilir, seçerken nelere dikkat edilir, mekana göre uyum nasıl sağlanır bu soruların cevaplarına bakalım.

Düğün pastası seçiminde sezonun da önemi olduğunun altını çizelim. Mevsimsel tatların belirgin olduğu bir pasta her şeyden önce çok daha lezzetli olacaktır. Davetlilerinin dillerinden düşürmediği düğün pastası için hiçbir sorun olmasını istemezsin. Damaklarda lezzetiyle unutulmayan bir tat bırakan pasta için ipuçlarını vermeye başlayalım.

Lezzet Her Şeyden Önemli!

Düğün Pastası Rehberi
Düğün Pastası Seçerken Görsellik ve Lezzet

Düğün pastaları mükemmel bir sunum ile düğünün büyük bir parçası olsa da damaklarda bırakacağı tadın geri dönüşümü asla unutulmamalıdır. İşinin ehli uzman bir aşçı ile birlikte istediğin türde bir pastayı elde edebilirsin. Düğünün en tatlı anlarından biri olan düğün pastasını kesinlikle güvenilir ellere teslim etmelisin.

Pasta seçimi yaparken dikkat etmen gerekenler pastacılık sektörüyle ilgili birkaç araştırma yapmaktır. Gelişmeler ve trendler neler onları yakalamak çok önemli. Siparişi aceleye getirmemek lazım. Sadece tek bir firmanın pastalarını tatmak yerine birçok firmayı dolaşarak alternatif pastalara da göz atmak ve tatmak gerekiyor. Geriye kalan tatlı bir zorluk olan seçim kalacaktır. Pastanın tat kısmı dilediğiniz gibiyse, göze hitap eden kısmını da belirlemeniz gerekiyor. Tat ve görsellik uyumunun en iyi olduğu seçeneklere yönel.

Düğün pastasında atlanılan bir diğer önemli nokta ise genele hitap etmemesidir. Belki dünyada en çok sevdiğin şey çikolata olabilir. Ama davetlilerin geneli çikolatalı veya bolca kremadan oluşan bir pastayı tercih etmiyor olabilir. Bu sebeple herkese hitap eden bir tat yakalamak da büyük önem arz ediyor. Bunun için genellikle meyveli pastalar çok daha tercih edilen türlerden.

Asla tadını beğenmediğin sırf görüntüsü güzel diye bir pastayı tercih etme. Kimse benzini olmayan son model arabada seyahat etmek istemez! Tadı önce seni mest etmeli. Düğün pastası tadımı yaptığında düşündüğün tek şey tadı olmamalı. Bu tada uygun bir görseli var mı, onu da hesaplamalısın.

Görsellik İçin Ekstra Dokunuşlar

Pasta seçiminde görsellik ön planda gibi görünse de pastanın çok daha iyi bir görünüm elde etmesi için süslemelerin de yerli yerinde olması gerekir. Düğün mekanına uygun olmayan konseptte bir düğün pastası tercih etmeyin. Mekana hakim olan renklerin düğün pastasına da sirayet etmesi gerekir. Gelinlikle örtüşen bir detayı da pastada yer verebilirsin.

Renk ve şekil olarak pastanın düğün ile iç içe geçmesi gerekiyor.

Düğün Pastası Yapımı

Düğün Pastası Nasıl Yapılır?
Düğün pastası yapımı için gerekli malzemeler!

Aşçılığını konuşturmak, davetlilerine özel bir pasta hazırlamak için düğün pastası yapımı tarifini verelim. Önce düğün pastası tarifi için hangi malzemeler gereklidir onlara bakalım:

  • 6 yemek kaşığı sıcak su
  • 5 adet yumurta sarısı
  • 5 adet yumurta akı
  • 100 gram toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 50 gram toz şeker
  • 100 gram elenmiş un
  • 50 gram buğday nişastası
  • 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu

20 cm ve 14 cm kek malzemeleri

  • 6 yemek kaşığı sıcak su
  • 5 yumurta sarısı
  • 100 gram toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 5 yumurta akı
  • 50 gram toz şeker
  • 100 gram elenmiş un
  • 50 gram buğday nişastası
  • 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu

Düğün Pastası Kekleri Nasıl Hazırlanır?

Düğün Pastası Keki
Pasta keki nasıl yapılır?

Düğün pastası için kek hazırlamaya başlarken kek hamurlarını ayrı ayrı oluşturmakla işe başla. İlk olarak 26cm ebadındaki pasta kekini hazır edelim.

  1. Kaynar suyun içine yumurtanın sadece sarısını karıştırıyoruz.
  2. Toz şeker ve vanilya ilave ederek çırpma işlemine devam et,
  3. Yumurta akını çırparak köpük kıvamına gelmesini sağlayalım, üzerine toz şeker ilave edelim,
  4. Yeni bir kase içine elenmiş un, nişasta ve kabartma tozu dökerek karıştırıyoruz,
  5. Şimdi yumurta sarısını ve akını karıştırıp, üstüne unlu karışımı katarak karıştıralım,
  6. Karıştırdığımız malzemeyi yağlı kek kalıbına döküyoruz,
  7. 175 derece ısısı olan fırına kalıbımızı yerleştirelim, 40 dakika pişirelim.
  8. Pandispanya keki artık pişti. Kenarlarından ayıralım ve tel ızgaraya çıkartalım. Kek biraz soğusun. Bu işlemden sonra 20 cm ve 14 cm ebadındaki diğer pandispanya hamurlarını aynı işlemlerle hazırlayarak elde edelim.

Düğün Pastası Kekleri İçin Malzemeler:

  • 300 gram tereyağı
  • 4 yumurta sarısı
  • 150 gram pudra şekeri
  • 2 paket nuga
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş sütlü çikolata

Pasta üstü ve süslemeleri için gerekli malzemeler:

  • 1 yumurta akı
  • 600 gram pudra şekeri
  • 4 renkte gıda boyası
  • Biraz su
  • 4 paket kalp biçiminde çikolata
  • 200 gram badem ezmesi
  • 100 gram pudra şekeri
  • 4 renk gıda boyası

Düğün Pastası Çeşitleri

Düğün Pastası Nasıl Yapılır
Düğün pastası çeşitleri

Daha önce de bahsettiğimiz gibi düğün pastası çeşitleri için öncelik vermen gereken düğün konseptine uygun olmasıdır. Bu içeriğimiz de bu çeşitleri yine düğün temasına uygun olan pasta çeşitlerini içerecektir.

Vintage

Vintage
Vintage Tema

Tarihi düğün mekanları için pasta seçimi yaparken nostaljiye uygun bir pasta seçilmelidir. Retro havasını hissettirecek bir tarzı olması gerekir. Renk seçimi olarak pembe, yeşil ya da açık mavi tonları tercih edilebilir. Çok katlı pasta seçimi yapılabilir ama fazla abartmamak yerinde olur. Şeker hamuruyla oluşturulan çiçek ve kurdeleler ile süslemeler yapılabilir.

Rustik

Rustik Pasta Seçimi
Rustik Konsept

Bu konseptte bir düğün mekanında evleneceksen, sadeliğe de önem vermen gerekir. Doğal ve abartıya kaçmayan bir pasta seçimi ideal olacaktır. Rustik temasının ön planda olduğu mekanda, pastanda doğal bir ambiyans yaratmak için canlı çiçek süslemeleri tepsiye döşenebilir. Pasta katlarının kenarlarına mevsime uygun meyveler eklemlenebilir.

Kış Temalı Düğünler

kış temalı pastalar
Kış Temalı Düğün Pastası

Sonbahar veya kış mevsiminde planlanan düğünler için yine ayrı bir pasta seçimi yapılmalıdır. Beyaz ve krem renkleri bu konsept için en uygun renkler. Çam ağaçları yapraklarıyla ve kışı andıran yapısıyla bir pasta hazırlayabilirsin. Kar kristali küreleri ile harika bir konsept oluşturabilirsin.

Yıl sonu gibi yapılan düğünlerde trendlere uygun pastalar her zaman çok daha tercih edilir. Bunlar da renk ve şekil olarak uyum içinde olanlardır.

Düğün Pastası Kesim Müzikleri

https://open.spotify.com/playlist/4F1ou1YOpKbfEWSZmQCaZG?si=QpJNvfrORw6rWNU2SkxYEg

Düğün Pastası Yapan Yerler

Düğün pastası için tarzınıza ve konseptinize uygun firmaları senin için derledik. Düğün mekanına uygun düğün pastalarını listelenen firma web sayfalarından seçebilirsin.

Pastasipariset.com

Site adresi: https://www.pastasipariset.com/pasta/dugun-nisan-pastalari/

Sunum: Düğün, Nişan, Özel Günler, Davetiye

Pasta Çeşitleri: Butik Pastalar, Resimli Pastalar, Özel Günlere Pastalar,

Fiyat Aralığı: 220 TL – 800 TL (Düğün ve Nişan Pastaları için)

Cevizagaci.com

Site adresi: https://cevizagaci.com/dugun-pastasi

Sunum: Düğün, Nişan, Özel Günler, Davetiye

Pasta Çeşitleri: Özel Tasarım Pastalar, Söz Nişan Pastaları

Fiyat Aralığı: 240 TL – 2.080 TL (Düğün ve Nişan Pastaları için)

Pastamburada.com

Site adresi: https://www.pastamburada.com/dugun-nisan-pastalari

Sunum: Düğün, Nişan, Özel Günler, Davetiye

Pasta Çeşitleri: Özel Tasarım Pastalar, Söz Nişan Pastaları

Fiyat Aralığı: 200 TL – 385 TL (Düğün ve Nişan Pastaları için)

Yorum Yap