Yemekli Düğün Nasıl Olmalı?

Yemekli düğün dünya evine girmeyi düşünen çiftlerin pek çoğunun tercihi oluyor. Bir çiftin birlikteliklerini tüm dünyaya duyurdukları ve sevdikleriyle kutladıkları düğün günü, hayatlarının en özel günleri arasındadır. Hem gelin ve damat adayı hem de aileleri bugünün kusursuz bir şekilde tamamlanmasını hayal eder.

Sevdiklerinizle keyifli vakit geçireceğiniz ve sizleri bu özel gününüzde yalnız bırakmayan misafirlerinizle ilgilenmek istediğiniz düğün gününüzü yemekli şekilde organize etmek istiyor olabilirsiniz. Yemekli düğün organizasyonlarının kokteyl konseptiyle gerçekleşen düğünlere oranla daha detaylı olması gerektiğini söylemek gerekiyor. Yemekli düğün organizasyonu planlarken dikkat edeceğiniz birkaç küçük etken, organizasyon esnasında herhangi bir problem ile karşılaşmayı engelliyor. Yemekli düğün organizasyonu için öncelikle mekanı daha sonra yemek listesini belirlemeniz gerekiyor.

Yemekli Düğün Yaparken Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor?

Pek çok çiftin hayallerini süsleyen yemekli düğün çeşitli etkenler dolayısıyla yıpratıcı bir süreç haline gelebiliyor. Organizasyon planlaması esnasında dikkat edilebilecek bazı etkenler, organizasyon esnasında meydana gelebilecek problemlere engelliyor. Bunların arasında;

• Yemek seçimi yapmadan önce davetli listesini incelemelisiniz. Menüleri davetlilerin yaş ortalamasına göre seçmek önemlidir. Menü seçimi yaparken davetlilerin sosyo kültürel durumlarına ve beslenme alışkanlıklarına da göz atmaya özen göstermelisiniz. Davetli listenizde farklı yemek kültürlerine sahip kişiler varsa düğün yemeğine ekstra özen göstermeniz gerekiyor.
• Düğün yemeğinin kaç servis olacağını belirlemeli, açık büfe mi yoksa masaya mı servis olacağını dair karar vermelisiniz.
• Yemekli düğünorganizasyonlarında yemek planlaması çok önemlidir. Hiçbir davetli üzerine dökülen yemek sebebiyle kıyafetinin mahvolmasını istemez. Bu gibi problemleri engellemek adına soslu yemeklerden uzak durmaya özen göstermelisiniz.
• Yemek servis saatlerini tam olarak belirlemeli, davetlilerin izin aç kalmasına izin vermemelisiniz. Bununla birlikte davetlilerin henüz yemekleri bitmeden tabakların önünden alınması da rahatsız edici bir durumdur. Bu gibi problemleri engellemek adına planlamaya özen göstermelisiniz.

Düğün Yemeği Seçimi Nasıl Olmalı?

Yemekli bir düğün organizasyonu yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli etkenlerin arasında yemek seçimi geliyor. Davetlilerin sayısına bağlı olarak toplu şekilde hazırlanacak yemeklerin herkese hitap etmesi gerekiyor. Eğer misafirleriniz arasında glütensiz, laktozsuz beslenmek zorunda olan ya da vegan veya vejetaryen beslenmeyi seçen kişiler olabilir. Davetlilerinizin yeme alışkanlıklarını göz önünde bulundurmanız önemlidir.

Eğer davetlilerinizin yeme alışkanlıklara hakkında net bir bilgi edinemiyorsanız iki ya da üç farklı menü seçeneği oluşturabilirsiniz. Böylelikle tercih yapılabiliyor olması herkesin isteğini uygun bir yemek yiyebilmesini sağlar.

Düğün yemeği seçimi esnasında mevsimi de göz önünde bulundurmak önemlidir. Yaz aylarında daha hafif hafif yemekler ve serinletici içecekler, kış aylarında ise sıcak yemeklere ağırlık verilmesi gerekir.

Yemekli Düğün Organizasyonunu Kusursuz Hale Getirecek Öneriler

Yemekli düğün göz korkutucu olsa da alacağınız birkaç küçük önlem sayesinde organizasyonun kusursuz şekilde tamamlanmasını sağlayabilirsiniz. Bunların başında yemekli düğün organizasyonu için mekan seçimi yapmak gelir. Baz mekanlar yemek servisi sunarken, bazı mekanlarda bu gibi bir hizmet olmadığı için catering şirketi ile anlaşmanız gerekir. Yemek hizmeti veren bir düğün mekanı tercih etmek çok daha pratik olacaktır. Bununla birlikte menü ayarlarken sunulan yemekleri tatmaya, kendi damak tadınıza uygun olmayan bir yemeyi tercih etmemeye özen göstermelisiniz.

Düğün organizasyonunuz için yemek siparişi verirken toplam davetli sayısından 5 ya da 10 kişi daha fazla olacak şekilde sipariş vermelisiniz. Bu sayede sürpriz misafirleriniz için mahcubiyet duymadan yemekli düğün organizasyonunu kusursuz şekilde tamamlayabilirsiniz. Bununla birlikte masaların düzeni de oldukça önemlidir. Oturma düzeni ve masa üzerine yerleştirilecek dekoratif objelere de karar vermeye özen göstermelisiniz.

Sık Sorulan Sorular

Düğün yemeği nasıl belirlenmeli?

Herkesin damak zevkine uygun olacak şekilde bir menü oluşturmak daha doğru olacaktır. Bunun için hafif yemekleri tercih edebilirsiniz.

Düğün yemeği için hazırlık ne zaman yapılmalı?

Düğün yemekleri sunulmadan önce mutlaka deneme amaçlı yapılmalı ve tadına bakılmalıdır. Bunun için de 1-2 gün önceden hazırlıklar yararlı olacaktır.